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ヨコ子とアンナのさっぽろハッケン日記Vol13?カリスマ店主がいるうどん屋さん〜
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ヨコ子/結婚には焦ってないと言いはるアラサー女子
アンナ:えっ!イケメンですか?どこですか?誰ですか? ヨコ子:ドードードー。おばさまです。中央区は南3条西9丁目にある、鉄鍋うどん 詩仙洞(ルビ=しせんどう)というお店です。 アンナ:おばさまか・・・。そして鉄鍋うどん・・・。鍋焼きうどんではないんですね。初めて聞いたけど、熱そう?。 ヨコ子:本棚やら猫の写真やらでいっぱいの店内に、各テーブルには山盛りの卵。一瞬「え、誰かの家に来ちゃった?」と、戻ってのれんを再確認したくなる“家感”。
ヨコ子:そして、独特のワールドをびんびんに感じているところに、浮世離れした風情のおばさまが出迎えてくれ、「時間かかるよ。大丈夫?煮込むからね」って。 アンナ:すでにタダものじゃないオーラが出てますね。 ヨコ子:しかも、メニューもなく聞くそぶりもなく、あたりを見回すと、食べているのはみんな黒い鉄鍋に入ったうどんで、メニューは、鉄鍋うどん(800円)一品のみなんだって。
ヨコ子:常連客と思われる人も多くて、たくさんの食器に埋もれながらうどんを食べていたおじさんは、おばさまに命じられて外から三つ葉入りの箱を運ばされていたり。おばさまと会話を楽しんでいた母娘がいたんだけど、食べ終わったら「ごちそうさま?」って言いながら、おばさまを通り過ぎて出口へ・・・。 アンナ:えっ!無銭飲食!? ヨコ子:いや、ツケなのかな、って思ったら、なんと会計がおみくじ方式。入口に置いてあるビンに千円札2枚をさして、箱からいくらかのダラ銭を「ごちそうさまー」ってお釣りとしてもらって帰って行ったよ。 アンナ:あーそういうことですか。全面的に、人を信用したシステムですね。なんか、名前からして仙人っぽい感じだし。 ヨコ子:そうかも。なんか飲食店というよりは、お寺とか集会所の雰囲気。囲炉裏を囲みながら、うどんを食べ食べ語り明かしたい。 アンナ: 囲炉裏があるんですか!? ヨコ子:いや、ないけど。 アンナ:・・・・・・。私も似たようなアットホームな店には行ったことありますけど、あんまりさっきのお客さんたちみたいに、お店の人と話せないんですよね。どうも、気後れして曖昧な返事をしてしまいがちです。 ヨコ子:それが年を取るにつれて話せるようになるんだよねえ。なんでだろう。恥じらいがなくなるのかしら。 アンナ:人って、特に女性は、段々と積極的になっていきますよね。 アンナ:卵の食べ放題って聞いたことない。 ヨコ子:上に載った三つ葉のシャキシャキ食感と、シコシコのうどん。そして、、甘みのあるゴボウがおいしかった。
ヨコ子:ぜひ行ってみて。知る人ぞ知る名物店主らしいから。これを、カリスマと言わずして何と言おうぞ!マイペースなんていう言葉じゃ語れないよ。歌人であり、エッセイや小説も人気の穂村弘の言葉を借りれば、“現実圧に負けない“強さ。 アンナ:は?なんですか現実圧って。 ヨコ子:人ってさ、大抵なにか人に見られながらすることって焦ったりするじゃない。 アンナ:そうですね。よく人に見られながら料理をしたりすると、焦って失敗したりしますよね(涙)。 ヨコ子:会計をしてお釣りをもらって財布に入れるまでのあのもどかしさが嫌で、穂村氏はポケットのあちこちに入れてなくすらしい。たとえ、「遅い」と言われても、自分の仕事を全うする強さを持っているのが現実圧に勝つことだから、正におばさまは勝利し続ける人。ファンになりました。人生相談をしてみたい。 アンナ:さっきの話じゃないですけど、年齢と気質なんですかね?。しかし、占いとか人生相談とか、好きですね・・・。 ヨコ子:なんでも、夏場でも変わらず鉄鍋うどんを出し続けるそうなので、今後も追跡報告します!
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ヨコ子とアンナのさっぽろハッケン日記Vol12?ずぼらと狂気のカミングアウト
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ヨコ子/結婚には焦ってないと言いはるアラサー女子
ヨコ子:ほんと、永い冬でした。 アンナ春なんてわずかな期間なのに、服やヘアアクセサリーをはりきっていっぱい買っちゃいましたよ。おかげで財布はスッカラカン。だけど、ダウンの暖かさが忘れられずいまだにダウンジャケットを着ています。例えると、こたつをしまう季節なのに居心地がよくてしまえない状態です。 ヨコ子:例えると、とうに嫁に行く年齢なのに実家の居心地が良くて、いまだに独りな状態です。 アンナ・・・・・・・。ダウンを着ながら春だな?と思って歩いていたら、まさかの店名を見つけちゃいました。南1条西11丁目にある「ずぼら」っていうんですけど。 ヨコ子:ずぼらって・・・。また随分と堂々とカミングアウトしている店だね。 アンナそうなんですよね。ずぼらって「なまける」とか「だらしない」という意味なのに、店名にしちゃうなんて、なにか致命的にずぼらな所があるのかと気になって、行ってきちゃいました!! ヨコ子:ほお。確かに探りたくなるね。 アンナ店内は、喫茶店と食堂を一緒にしたような懐かしい雰囲気で、壁には野鳥やフクロウの赤ちゃんの写真が飾ってあり、かわいくて癒されます(*´艸`*)。でも、肝心なずぼらなところがなかなか見当たらないんですよ。ちゃんと分煙までされていますし。 ヨコ子:ほおほお。店の造りや内観にはないとすると、さては料理にあるんじゃない? アンナヨコ子さん、探偵みたいですね。
アンナそうですねきっちり美味しかったですよ。ほかにも、タコの和え物と、ひじきと高野豆腐、フキの煮物、ポテトサラダも付いていました。メニューは、ほかにも「サーモン焼き弁当」とか、「さば味噌煮弁当」などなど和食がたくさんありました。 ヨコ子:ずぼらなところが見当たらなくて面白くないなー。なんかないの?店主の靴下が左右違うとか、洗いものまでお客がやるとか、メニューがすべて時価とか。 アンナ:まさか、そんなわけないじゃないですか・・・。清潔感もあったし。 ヨコ子:湯のみ? アンナ:そう!セルフサービスだったのでコーヒーをいれようとカップを探していたら、店員のオバチャンに「その湯のみで注いで」って言われちゃって…。湯呑みでコーヒー・・・。欲張って注ぎすぎて胸焼けをおこしましたけど・・・(´Д`;)/ ヨコ子:アットホームじゃん。私も湯のみでジュースや紅茶を飲むよ。 アンナ:えーそうですかー。それと、コーヒースプーンが水の入ったカップの中にあって、みんなで使うんですよ。これらが・・・まさかのずぼらですかね? ヨコ子:まあね。でも、それはもしくはエコといえるかも。 アンナ:エコだったんですか・・・。ずぼらとエコは紙一重なんですかね。 ヨコ子: そうそう。だから、きっといまだにダウンを着ていたり、下処理が面倒だからサンマを家で食べないのも、ずぼらじゃなくエコなんじゃない? アンナ: そうですね!きっと、ずぼらって小さなことにはこだわらない寛容なことってことですよ! ヨコ子:去年の年末とあるラーメン屋を通りかかったら、看板に「本日は冷蔵庫のあまりモノでつくっているのでメニューはありません」って書いてあった。いやー、いくら年末だからって正直だわー、ずぼらだわー。でも、そこ美味しいし、これもエコだよね。エコって最高。 アンナ:それもすごいですね・・・。そういえば、店名つながりで「ボンカーズ」という私たちの会社名もわれながら変わってますよねぇ。 ヨコ子:電話かけた時も間違いなく聞き返されるうえ、「ボーカーズ」とか、「ポンカーズ」って言われることが多いしね。聞いた話しでは、「ポンタラス」っていうのもあったらしいよ。「ばびぶべボンカーズです」ってもう合い言葉の様に説明するしかないから、ならばいっそ「?バビブベボンカーズ」と改名したほうがいいんじゃないかと思うよね。 アンナ:え!?そんな意味が・・・ちょっとショックですよね。「ずぼら」に匹敵しますよ。 ヨコ子:そうだよね、人のこととやかく言えないよね。 アンナ:まあ、仕事にくびったけってことで良いんじゃないでしょうか・・・。 ヨコ子:そ、そうね。それに、お互い仕事はずぼらでもないし、狂気じみてもいないってことで。 アンナ:そうですね!じゃあ、これからも一心不乱に働きましょう!!!O(゚▽゚o)(o゚▽゚)o |